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工人在处理药材
阆中市区目前建成肉牛规模养殖小区14个、能繁母牛养殖基地20个，全市存栏能繁母牛达到5.42万头，年可出栏肉牛近5万头；建成生姜种植基地近3万亩，生姜总产量达到7万余吨；建成以沙参为主的草本中药材种植基地3.1万亩，以杜仲、木瓜为主的木本中药材种植基地3.6万亩，药材产量达到2.9万吨。
阆中市委市政府按照一个或者多个龙头企业引领一个产业的发展的思路，重点培育了张飞牛肉、煜群公司等农业产业化龙头企业。完成了张飞牛肉副产物和罐头生产线建设，企业年可屠宰肉牛达8万头，可精深加工牛肉产品1.1万吨，产值可达3.5亿元；建成煜群公司3万吨生姜精深加工线，企业年可加工生姜27万吨。三是抓机制创新，完善利益链接。围绕三大产业，建立了牛业协会、生姜协会、中药材协会等专合组织，建设了肉牛、生姜、中药材交易市场，完善了“企业+基地＋农户”产业发展模式，农户订单生产率大幅度提高，解决了卖难问题。煜群公司与基地姜农签单生产面积达到2万亩，占到全市生姜种植面积的67%。