7月26日，烈日当空，炎阳炙人。宝台乡为进一步做强党建，做实基础，做大产业，抓住乡村振兴战略的契机，实行党委引领，支部挂帅，能人带头充当排头兵，群众参与成为生力军，主动作为，主动谋划，在夹渠沟村睿钧果蔬专合社火龙果生产基地举办宝台乡第一届火龙果采摘节。
宝台乡夹渠沟村睿钧果蔬专合社，2017年投资300万元，流转土地50亩，建设火龙果生产大棚12座，目前正式挂果投产。为进一步促进社会效益和经济效益，扩大外销，宝台乡党委政府组织专业采摘小组对成熟火龙果进行了首次采摘。
近年来，宝台乡紧紧抓住脱贫攻坚的主旋律，积极创新工作举措，引进农村新型经营主体，强化土地流转，加强要素保障，走支部牵头抓产业，能人带动创实业，群众参与富家业的致富新路子，变输血式为造血式。
目前，该基地已采摘成熟火龙果200余件，预计全年产果10000余公斤，产值20余万元。
