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    阆中过去的桐油产业

    阆中在线文史频道 2014-10-15 00:11:31 来源:阆中报 浏览: 0次  网友评论0

      “叫声小伙不要夸,三月要冻桐子花。”阆中农村,无山不桐,无户不桐。每到阳春三月,桐花开放,山山岭岭灿若云锦,一片霞色。原来,阆中东北山区地势高,排水好,土壤酸碱适度,夏季日照长,冬季有短暂低温,很适合桐树生长,加之桐树生长快,见效早,耐衰老等特点(特别适合小米桐和五花桐的生长,其榨出的桐油,具有质量优、干燥快、防腐、防锈等特性,是桐油中的上上之品)。

      早在十五世纪中期,以“东河清、桐油亮”著称的“东河桐油”如同阆中丝绸一样成为中国最早的出口商品远销欧美,广泛用于军事、化工工业。明清及民国时期,各地油商云集阆中,争购阆中桐油。民国三十年由国家垄断桐油销售的复兴公司注册的阆中桐油公司共三十六家,可见当时古城桐油交易之火爆。民国25年9月3日,当时的阆中县县长甘涛发布公告称:“……桐油为我县出口大宗,每年远销国外,收入至巨。本县上年出产桐油八千余担,售价至少在四十万元以上,人民尚能生活者,实赖桐油之力。本府亟求全县能普造桐油品质与增加桐果榨油量之法。”至于桐油产业,则有一整套环节的。

      榨油:传统生产加工桐油产品工艺,是将收购油桐籽(又叫油仁),经过晾干,烧水蒸后碾碎,去掉油桐籽外壳总重量的一半,掺合一半在原料内,用谷草包紧放进榨油铁圈内,铁圈规格Ф30至35公分,宽2公分,厚1公分,一般备用60至80片。铁片从1片逐至加至4片,人工踩实原料,最后只保留2片封口为包1个麻,装30个麻(大致不等),放在连木油床内装满为止。油床木料规格宽Ф60至80公分之间一改二挖槽,木料长九尺至一丈,安装离地三十公分,放在木支架框内Ф35公分。操作四人,牵动杠木冲打,一次次加楔木压挤,经过过滤流出油,油流完后,剩下原料称桐油枯,作肥料。民国时期,阆中全县辖二十一乡镇,平均每个乡镇都有1—2个榨油房。十九世纪七十年代,新型工业机器榨油机,替代了传统人力重力劳动。

      包装:具体操作是将其产地慈竹砍下,破开竹子,划成篾条、篾丝,编织成篾篓筒子,规格200公斤/个,上部入出口圆形加盖,筒子内外用猪血、牛血、加石灰点化后,糊4—5层草纸贴层,凉晒干后很坚固,批量加工,形成了专业包装手工个体行业。

      搬运:固定熟练工人,也就是力行。规范操作:套麻绳、加木杠、三人抬、喊装肩、御肩停、踩健步、履草鞋、传口令、合节拍、防冲撞、守行规。

      水运:阆中桐油陆上运输量小,西经成都至南方丝绸之路,北经广元至北方丝绸之路。阆中充分利用航运优势,嘉陵江至北而南,纵贯阆中石子、沙溪、保宁镇和白塔、七里等十四个乡镇,流出县境,县内长约60公里,直通南充、重庆、长江至海上丝绸之路。

      装船:阆中水上航运业发达,制造木船,大河船载重三十吨位以下,四个轮位,可重叠两层装桐油桶,专人负责驾驶称“家长”或设副职,其它船工拉纤。东河船八个吨位,两个轮位,一人驾驶。如旺苍产地桐油,由东河船运至阆中。

      市场:据《阆中县工商行政管理志(1989年10月,107页)》:“城厢镇明清—民国、其中桐油800担;物质运销顺、蓉、江、浙、广、昭、巴、仪、蓬”。又:“河溪镇为县城东南路水陆在,清—民国,以集散桐油……为主。每场镇集散桐油三万斤,与县城每天集散数量相当;思依场生丝桐油,交易兴旺”。“桐油增长快,包括在其中与烘茧、生丝、食盐、大料、土布总值:民国二十七年(1938年)为1073万元,民国二十八年为1291万元,民国二十九年为2016万元。”桐油,丝绸产品成为阆中支柱产业。桐油是植物干性油的一种,是重要的医药材料与战备资源。1976年,阆中被定为四川省油桐基地县。1980年,桐籽产量达385.6万公斤。受到商业部、外贸部奖励。1985年产桐籽475万公斤。桐油以东河桐油最著名,早在1916年就远销东南亚及欧美各国,享有很高声誉。

      1945年《阆中县概况》记载:“阆中油桐质量最佳,浓度高达27度,清明透亮,附着力强,抗冷热耐酸碱,防腐防锈。过去民间多用作照明有余才在市场出售,重庆桐油公司设点收购,远销欧美,在国际市场颇有名气。”前几年,有以桐油为题材的电视剧《桐子花开》,可以一窥阆中桐油的前世今生。◎杨明权


          (本文作者:不详)

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